5 интересных народностях России: буряты

1.Главный центр буддизма в России. Буряты — самый северный монголоязычный народ, и именно они принесли буддизм в Россию

2.Религия и верования. Религиозная жизнь бурят уникальна: здесь гармонично уживаются буддизм и древний шаманизм. Коренные жители могут одновременно посещать буддийские храмы и совершать обряды почитания духов природы на священных шаманских местах.

3.Национальные блюда. Главное национальное блюдо бурят — буузы (или позы). Они напоминают крупные манты или хинкали, но имеют строгую традиционную форму, символизирующую юрту. Едят их исключительно руками, бережно надкусывая, чтобы сначала выпить горячий мясной бульон внутри.

4.Уникальные чаепития с солью и маслом. Традиционный напиток — ногоон сай (зеленый чай). Буряты заваривают прессованный плиточный зеленый чай, но вместо сахара добавляют в него молоко, соль, а нередко и сливочное масло.

5.Народные забавы. Главный летний праздник бурят — Сурхарбан. В его основе лежат три традиционные мужские игры: конные скачки, стрельба из лука и национальная борьба